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給食関連システム

日常業務の流れ

  • 食事の指示(開始・変更・停止・終了)、転室の指示は病棟から入力を行います。
  • 栄養課で確認作業を行うと、食事スケジュールに変換されます。
  • 予定人数集計を行い、食材の発注を行います。
  • 食集集計値やコメント集計値を参照し、調理を行います。
  • 配膳表、食札をもとに配膳します。

入力と確認

病棟

紙の食事箋を記入する代わりに、病棟で食事指示を入力します。

栄養課

新規入力された食事指示、変更された食事指示は、栄養課端末に一覧表示されます。
指示内容は食事箋の形で確認することができます。

食事スケジュール(病棟/栄養課)

個人のスケジュールは、食事箋の形、及びその指示を解析したスケジュールの形で表示することが出来ます。
術後食等の上がり食にも対応しています。左側では、「アッペ食」という1回の指示で、スケジュールが「流動食」「軟菜食」「常食」の順に変化しています。

全員の食事は、配膳の形で表示されます。
今回の食事から開始または変更となる患者は、色を変えて表示する為、注意を引くことができます。
また、停止中の患者も異なる色で表示されるため、一目で認識することができます。

各種集計(栄養課)

食事時間単位の食種集計、コメント集計を行います。

その他、各種集計表を印刷することができます。

お問い合わせ窓口:システム制御部 078-672-4662
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